ENTÉRATE DEL PELIGRO QUE CORRE TU SALUD SI GUARDAS
LOS HUEVOS EN LA NEVERA
Guardar los huevos en la nevera es una costumbre de muchos por aquí.
Sin embargo, esta insignificante acción podría ser la diferencia entre contraer
o no una peligrosa enfermedad.
Al
guardar los huevos en la nevera, mantendremos vivas algunas bacterias presentes
en ellos, como lo puede ser por ejemplo la Salmonella. Se
trata de un género de bacterias pertenecientes a la familia Enterobacteriaceae, que además no desarrollan cápsulas ni esporas y
se encuentran principalmente en aves crudas, los huevos, la carne vacuna y en
ocasiones también en frutas y verduras sin lavar.
Además, la salmonella también se
puede adquirir tras la manipulación de cierto tipo de animales, como lo pueden
ser por ejemplo las tortugas, serpientes o lagartos.
Mira a continuación en detalle por qué es peligroso guardar
huevos en la nevera
LOS PELIGROS DE GUARDAR
HUEVOS EN LA NEVERA
Cuando
la gallina pone los huevos estos ya están contaminados, por lo que al llevarlos
a la nevera, en un ambiente frió, dichas bacterias se mantendrán con vida. La salmonella es una bacteria que vive en lugares fríos, y que además se propaga en el lugar
en el cual vive, contaminando así al resto de los alimentos.
Al guardar los huevos en la nevera,
estamos exponiendo a todos los integrantes de nuestra familia a contraer
salmonella, bacteria que suele afectar principalmente a personas mayores de
edad y a niños pequeños.
Generalmente, los síntomas de esta
enfermedad suelen ser bastante notorios y un médico podrá constatar la
presencia de la enfermedad por medio de un examen rápido de laboratorio.
Estos
son los síntomas más claros que advierten la presencia de
salmonella en el organismo:
§ Cólicos abdominales
§ Fiebre
§ Diarrea
§ Dolor de cabeza
§ Náuseas, vómitos y pérdida de apetito
En algunos países de Europa, existe
una ley la cual prohíbe guardar los huevos en la nevera para evitar así la
propagación de esta bacteria.
Ya
lo sabes entonces; toma las precauciones debidas para evitar que la salmonella
llegue a tu hogar, y comparte esta información
en todas tus redes para alertar a todos tus conocidos.
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