Crujientes Papas Fritas sin una Gota de Grasa. ¡Y tan Fáciles de Preparar!

Las papas fritas son sin duda uno de los platos más populares alrededor del mundo. Los locales de comida rápida, han convertido a este plato en uno de los más deseados y famosos en cada rincón de nuestro planeta. Sin embargo, muchas personas optan por resistirse a dicho plato, debido a su alto contenido en grasas, lo cual lo hace ser muy poco saludable. Hoy te traemos una espectacular receta de papas fritas sin grasa, para que puedas disfrutar sin culpas de uno de los platos más famosos del mundo.

Con esta fabulosa receta de papas fritas sin grasa, podrás consentir a los más pequeños de tu familia, sin tener que prohibirles este delicioso plato, debido a su alto contenido en grasas. Así mismo, ¡tú también podrás disfrutar a pleno de tus propias papas fritas sin grasa caseras!

Cómo preparar papas fritas sin grasa

Para elaborar estas deliciosas papas fritas sin grasa caseras, sin una gota de aceite, tan solo deberás de conseguir los siguientes ingredientes:

§  5 – 7 papas

§  2 claras de huevo

§  Pimienta negra molida (a gusto)

§  Pimienta dulce a gusto

§  Sal a gusto

Preparación:

1.  Corta las papas en forma de papas fritas (alargadas).

2.  Bate las claras de huevo hasta que queden espumosas, para luego añadirles la pimienta y la sal.

3.  Coloca las papas picadas en un recipiente y agrégales el preparado anterior.

4.  Precalienta el horno a unos 200–220 °C, y pone en una bandeja el papel de hornear.

5.  Agrega ahora las papas en la bandeja ordenadas en una sola capa, y hornea durante al menos unos 10 minutos. Retira ahora el papel y sigue horneando las papas hasta que queden doradas.

¡Listo! Ya están listas tus papas fritas sin grasa caseras, para que las puedas disfrutar en cualquier momento del día. ¡Saben deliciosas con salsa ketchup!

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¡Hacer QUESO Fresco En Casa Es Tan Fácil Que Lo Harás Todas Las Semanas!!

El queso es un alimento sólido elaborado a partir de la leche cuajada de vaca, cabra, oveja, búfalo, camellos u otros mamíferos rumiantes. Pero este post hoy aprenderá a preparar su propio queso casero.

Así ya no tendrás que salir en los supermercados a la compra de queso, y muchas de las veces no son muy confiables este alimento ya que puede estar echas a perder.

Hoy te vamos a enseñar a la forma de cómo hacer tu propio queso casero y sin tener que gastar mucho dinero en ingredientes.

PREPARA TU PROPIO QUESO CASERO:

Para ello necesitarás:

·         1 litro de leche pasteurizada

·         45 mililitros de jugo de limón, recién exprimido.

·         1 pizca de sal

·         Sabores para añadirá tu queso como ají seco, orégano o pimienta.

·         100 cc de yogur natural

·         2 cucharadas de nata o crema de leche

Preparación:

·         Lo primero es colocar la leche en una olla de acero inoxidable, todo a fuego lento mezclando hasta que hierva todo.

·         Deja que todo repose por unos 20 minutos.

·         Después, añade el jugo de limón, la nata y el yogur, debes mezclar sin que le entre nada de aire por unos 10 minutos,

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·         Esta mezcla debes colocarla a fuego medio y calentar la leche hasta que empiece a cortarse; esto quiere decir que se están creando grumos de cuajada los cuales se apartan del suero líquido. Aquí es donde agregaras a sal y mezclarás todo bien.

·         Lo siguiente es retirar el suero la mayor cantidad posible utilizando una cucharilla, para luego verter esta mezcla en un colador con una gasa de pañal o en su defecto una tela de quesos dejando suspendido sobre un contenedor para que se drene el suero.

·         Aquí es cuando puedes agregar todos los sabores que desees como el ají o lo demás.

·         Al finalizar solo debes amasar un poco la pasta mantecosa y colocarla en un envase, para colocarlo en tu nevera.

COMO HACER COMPOTA DE PIÑA... CON CASCARA

Como hacer compota de piña (con cáscara)

Como hacer compota de piña (con cáscara)

Como ya conoces sus beneficios, aquí te presentamos una receta casera (con su cáscara) y súper económica.

Instrucciones:

• Pelas la cascara, la lavas bien y la pones a hervir en agua.
• Opción 1: Cortas toda la piña en cubos y también la pones a hervir.
  Opcion 2: La parte más blanda la comes aparte o la usas para un licuado.
• Tapas la olla y dejas hervir por lo menos 20 minutos o hasta que se ablande la fruta.
• Añades stevia u otro edulcorante. Lo dejas enfriar y listo! (Obviamente las cascaras luego se desechan)

En mi caso suelo comer directamente lo mejor de la piña y el resto lo dejo para preparar esta fácil y económica forma de aprovechar al máximo la piña.

Es totalmente válido añadir algunos trozos de manzana a nuestra mezcla!